Posillipo

俯瞰著清澈的碧藍海水，在這家餐廳露台上享用新鮮的青蔬沙律，用麵包蘸著有牛油的橄欖油，你忍不住會想著，現在活著是多麼美好。這裡是聖托里尼嗎？什麼？不是，這裡是 Posillipo！ 是位於新「熱門」地區瀨長島上端的一家餐廳，這個島位於沖繩的南部。瀨長島海邊的外觀類似希臘的聖托里尼島，這裡有許多家面朝著大海的餐廳，上方是美麗的旅館。Posillipo 則位於旅館的頂層。

餐廳本身仍然相當新而且主要提供融合有一點沖繩風的意大利式料理。你是說一點嗎？且讓我說明。對於開胃菜，我們有十種不同類型的蔬菜沙律。除了使用當地物產外，我可以發誓其中某處有種沖繩生的可食花瓣。還有伴隨沙律送上的歡迎飲料，那是加有小杯柑橘類（沖繩四季柑）果汁的石榴果飲料。對於主菜，我們有香草脆皮旗魚（是的，美味可口正如其名）及豬肉跳進嘴裡 (pork saltimbocca)，用的是沖繩非常有名的黑豬肉。如果要在魚肉和豬肉間選擇一項，旗魚絕對完勝豬肉。雖然豬排也不差，但是豬肉料理相對較薄，如同所有的義式餐廳一般，就好像是受到法律要求一樣。他們也有很好的披薩、麵食和甜食精選。

在那霸度過一天之後，Posillipo 是完美的午餐地點。老實說，光是菜餚就足以去光顧。最簡單的指引是走快速道路在最尾端的 A4 出口下去，像你要去機場的走法。下了快速道路後直行，一直到你抵達一個大交叉路口，往右會帶你去機場，往左會帶你去 Ashibina 直銷購物中心，直走則會帶你去瀨長島。Posillipo 就在最上端處。