Gadou Ramen

就在沖繩美國村的不遠之處有家只要徒步就能抵達的平實拉麵店。雖然店鋪外觀看起來就像是一般拉麵店一樣十分普通，但店內卻隱藏著十足驚奇的感官體驗。

店內十分整潔簡單。而在一走入店內的左手邊有台販賣機，只要先投入現金（日幣或信用卡）接著選擇想吃的餐點即可完成點餐。每項餐點都標有專屬的編號、日文及英文名稱。每項餐點點完都會印出一張票券。接著你只要把票交給廚師就能選擇在吧檯、西式餐桌或比較低矮的日式座席上等候用餐。店內職員不但十分友善熱情也會講一點英文。

而最重要的問題正是該選什麼餐點才好——讓我們先從 Gadou 最知名的火山拉麵開始說起。這裡的火山拉麵辣度是以 1 到 100 來計算，大概可相當於 Coco 壹番屋的 1 到 10 級辣度。剛端上餐桌時，麵條、肉片、蔬菜和蛋都是放在一只燒鍋內的碗中（小心不要觸碰到！），而醬汁則放在一旁的一只碟子裡。只要把醬汁慢慢倒進碗裡，就可以欣賞像活火山熔岩一樣滋滋作響冒泡的驚奇情景。這樣的視覺饗宴不但令人著迷，過程中散發出來的香氣也令人口水直流。覺得自己夠勇敢嗎？Gadou 也提供一項從 200 到 1000 級的辣度挑戰！如果挑戰成功，你將能獲得店家提供的店內消費折價券及登上店裡的挑戰名人榜牆。其他推薦一嘗的餐點還有擁有濃厚、愉悅風味的醬油拉麵及配上火山沾醬而更加美味的餃子。店內免費提供水可飲用，或者你也可以選擇另外自行購買非酒精飲料、茶飲或啤酒。

Gadou 的價格非常平實，有些餐點甚至只從 350 日元起跳而已。店家每天營業時間為早上 11 點到下午 3 點及下午 5 點到晚上 10 點（可能因國定假日調整）。附近停車位有限（不太適合大型車輛），但也十分靠近美濱公共停車場。