中城村県道29号線沿いにある、我流家。ここは太麺と濃厚クリーミースープで人気のつけ麺屋さん。琉球大学の近くにあるため大学生が多く訪れますが、地元の方や観光客の方までその人気を聞きつけてやってきます。決して大きくない店舗ですが座席は十分にあり、落ち着いた木の内装と室内照明のため、ラーメン屋さんにしてはムーディーな雰囲気になっています。
メニューは、つけ麺かラーメンのセット、または単品のラーメンやつけ麺を注文して別でトッピングを付けることもできます。木製のボードにかけられている注文カードを好きなように組み合わせるユニークな注文方法。定食にすると、つけ麺かラーメンに揚げ物とライスがついてきます。ラーメンのスープは、味噌、醤油、そして豚骨から選ぶことができます。豚骨スープは、自称豚骨好きもきっと驚く一品。濃厚でクリーミー、それは甘さを感じるほどです。味噌もまた濃厚で、どちらかというと少し酸味があってさっぱりしています。
また、卵やチャーシューをトッピングしたり、春巻きや唐揚げを単品で注文することもできます。麺の気分じゃないな~と言う時はチャーシュー丼がお勧め。つけ麺のつけダレが冷めてしまった時には焼き石をお願いして温めることができますよ。
我流家は、ふと思い立った時の突発ランチにもお勧め。私たちは日曜日に9名でお邪魔しましたが、席に案内されるまで少し時間はかかったものの、すぐ注文を聞いてもらえました。つけ麺好き、ラーメンマニアにはたまらない場所です。是非どうぞ!
支払方法:現金のみ
住所:〒901-2424 沖縄県中頭郡中城村字南上原966
電話番号:098-895-6557
営業時間:金曜日から水曜日。午前11:30~23:30(木曜定休)