Timeless Chocolate（タイムレスチョコレート）

今回ご紹介するタイムレスチョコレートは、コーヒーやチョコレート好きにはたまらないお店。北谷のアメリカンビレッジに店舗を構え、ミニマルでシンプルな内装と雰囲気の中スペシャルティドリンクの提供もしており、チョコレート好きを惹きつけてやみません。

タイムレスチョコレート（正確には、「Timeless Bean to Bar Chocolate（タイムレス・ビーン・トゥ・バー・チョコレート」）に入るとまず、チョコレートが並ぶカウンターや、無駄な装飾を極力省いた内装に魅せられます。そして様々な産地のカカオニブの試食も可能。粗挽きでダークなチョコレートが好きな人にはたまらないでしょう。個人的には、キューバのカカオ72%に多良間の黒糖を合わせたものが気に入りました。

メニューにはエスプレッソやティーが並び、さらにダークチョコレートとの組み合わせを考えると…選ぶのはとても難しい！結局モカを注文しましたが、無糖と思われるにもかかわらずとてもリッチで濃厚な味わい。砂糖を入れすぎたコーヒーが好きではない私にはピッタリのチョイスでした。今回はアイスでお願いしましたが、粗挽きのカカオとカカオパウダーでコーヒーというよりシェイクのような感覚。驚きでした。友人はチョコレートとフラペチーノのラテをオーダー。フラッペにはホイップクリームとキャラメルソースがかかっており、甘党にはお勧め。「エスプレッソ・トニック」はコーヒーとソーダのコラボレーションで、ちょっと冒険したい人に。トニックの苦味が爽やかさとなり、暑い夏にはピッタリ。自分のコーヒーに合うチョコレートケーキやデザートを選んで、優雅な午後のひと時を…きっとまた来たくなるでしょう。

店内と外のテラスに席があり、テラスからはアメリカンビレッジを見下ろすことができます。店内ではガラス越しにデザートなどが作られているところを見学したり、チョコ好きな友人や家族のためにギフトボックスを購入したりすることもできます。チョコレートボックスは5,000円くらい。コーヒーやティーなどのドリンクは500～700円という価格帯。ここでしか味わえないことを考えると十分価値はあります。このようなカフェに出会ったのは初めての体験で、沖縄に住んでいる人、旅行に来た人、みんなが必ず訪れるべきマストスポットです。

TIMELESS CHOCOLATE（タイムレスチョコレート）
住所：〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町字美浜９番地４６ディストーションシーサイドビル2階
営業時間：午前11時～午後7時
電話番号：098-923-2880
ウェブサイト：timelesschocolate.com
Googleマップ: https://goo.gl/maps/dTAcoBb5542ALfyo8