Rinken’s Kitchen

我們都知道沖繩以美食聞名。不管你身處那霸地區的中心還是北谷地區的摩天輪附近，我可以保證你會有數之不盡的餐廳選擇。我相信在某個時候，你可能都已經注意到了。但是，在這個島上天堂，你到底可以在哪裏找到正宗的沖繩傳統食物呢？現在我來給你答案。

Rinken’s kitchen 是這個島上為數不多的沖繩餐廳之一。不要將傳統的沖繩料理和典型的日本料理混淆。它們看似相近，但又非常不同。 Rinken’s kitchen 從外部裝飾到室內設計都呈現出沖繩傳統的一面。他們的一些傳統沖繩菜式包括 Tebichi（豬手）、炒苦瓜和豆腐（沖繩雜炒）、沖繩蕎麥麵、墨西哥肉醬飯和島嶼風味的天婦羅。當我說小島風格的天婦羅時，與之相對的是日本本地的天婦羅，你可以馬上了解到沖繩天婦羅的不同。我認為主要的分別在於，他們使用的麵包粉類似於 T.G.I. 星期五的雞柳條，而不是用麵包糠包著蛋白質。他們還有一些有趣的傳統菜式，例如炸芋頭，花生豆腐和一些醃製的沖繩蔥。最引人注目的一件事是…你準備好了嗎？豬耳配忌廉花生醬。不幸的是，我決定遠離這菜式。我從來沒有在一個星期日下午醒來時會想起：「噢，你知道嗎，我今天吃了豬耳，而且是配上了忌廉花生醬！」無論如何，我相信它還是不錯的。 適合比我更勇敢的人。 就價格而言，這個地方比起普通的餐廳，更像是一間酒吧餐廳，因為大多數菜式都是單點的（即是沒有配上米飯），小菜大約在 400 – 600 日元之間。 價格不太貴，只是酒精會花光你的錢。

最後，我將這個地方建議給外地人，讓他們試試傳統的沖繩美食、啤酒和泡盛。 要前往 Rinken’s kitchen，請由北谷的摩天輪，駛向日落海灘。 Rinken’s kitchen 就在淋浴設施對面的海灘入口旁邊。