日本料理 花風

今日は何を食べようか、といつも悩んでいませんか？焼肉、しゃぶしゃぶ、寿司、天ぷら…どんな気分でも大丈夫、花風には全部あります！ここ花風は、北中城村にあるEMウェルネスリゾート コスタビスタ沖縄 ホテル＆スパにある2つのレストランのうちのひとつ。ホテルは丘の上の高台にあるのですが、残念ながらレストランは街を見下ろす方角とは逆の向き…しかし、禅をテーマにした庭園は素晴らしく、それを眺めるのもまたよいものです。日本料理レストラン 花風では、焼肉やしゃぶしゃぶなどの人気メニューにひと手間加えて美味しく提供しています。

まず最初は、何と言っても焼肉から。ビュッフェカウンターに生のお肉が並んでいますが鉄板が見当たりません。不思議に思っていると、驚いたことにこちらでは、ひとりひとりに固形燃料で熱した小さな鉄板を持ってきてくれるのです。なんとも趣深い…。通常の焼肉だとテーブルの真ん中にある鉄板グリルを皆で使うことになりますが、ひとりでじっくり焼いて食べたい方にはピッタリです！またしゃぶしゃぶもビュッフェカウンターにあり、肉用と野菜用の2つの鍋があります。どちらを使うか間違わないように気をつけて、けっこう白い目で見られます（私は何も知らず自分の豚肉を鍋に入れたら、モヤシを同じ鍋に入れていた女性からしかめ面でじろりと見られてしまいました…）。営業時間中シェフが出来立てを提供してくれる寿司はビュッフェカウンターの反対側にあり、中でもエビがお勧め！そして忘れてはいけないのが天ぷらです。ここでは、天ぷらはオーダーしないと作ってもらえないので是非お願いしましょう！別にお客さんに秘密にしているわけではなく、きっと揚げたてを食べてほしいという配慮からでしょう。思った通り全て美味でした。他にも、サラダやそば、肉じゃが、餅、デザートのアイスクリームまで全てが揃っています。価格はひとり2,000円ほど、ランチビュッフェにしてはとてもリーズナブル。ディナーは少し高くなるかと思いますが、それでも行く価値はあると思います。

アクセスは、EMウェルネス コスタビスタ沖縄へ行ったことがない方にはわかりにくい場所かもしれません。丘の上にあるので遠くから見ることはできますが、そこへ行くにはリージョンゲートから330号線に出て、2つ目の大きな交差点（上を高速道路が走っている）を右に曲がり、そのまままっすぐ進みます。花風はホテルの1階ですよ。

店舗名：花風（レストラン）
電話番号：098-935-1655
ウェブサイト：http://www.costavista.jp/restaurant/hana-fu/
支払い方法：現金、クレジットカード、電子マネー（WAON、iDなど）
営業時間：午前11:30～午後3:00、午後5:30～午後10:30（毎日営業）