沖縄は温暖な気候で他の地域よりはずっと暖かいが、とは言え冬は寒い。体を温めてくれる食べ物が必要な季節だ。

1. ラーメン我道、別名火山ラーメン
ラーメン我道は、沖縄本島で激辛メニューのランキングに必ず入ってくる「火山ラーメン」が名物。冬に食べたいラーメンリストの常連といえるだろう。豪快で火のようなスープは、強烈なインパクトがある。メニューには、辛くないノーマルなラーメンもあり、値段は800~1000円とリーズナブル。場所はアメリカンビレッジのすぐ裏、広い駐車場の裏側を通る道沿いにある。
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2. 大阪王将(餃子)
大阪王将の名物は餃子で、パリパリとジューシーな食感がたまらない。冬はパリッとフライパンで焼くと最高だ。餃子は焼き立てで提供されるためいつ行っても美味しいし、冷凍で購入(調理方法の説明書付き)して自宅で楽しむこともできる。箱単位で購入していく客も多く、その人気の高さがうかがえる。大阪王将はサンエー・パルコシティなどにあり、冬に冷えた体を温めたい時にお勧め。特にお腹が空いている時は、酢豚や定番デザートのゴマ団子と一緒に。
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3. 竹虎
沖縄で一番おいしいラーメンはここだろうと、本紙専属のラーメン専門家が太鼓判を押す。冬に食べたいラーメンリスト入りは確実だ。豚骨スープのチャーシューメンが売りで、厚切りでジューシーなバラ肉の焼豚、完璧なゆで加減の卵、カスタマイズ可能な麺が特徴。店内はシンプルで席数も少ないが、ラーメンのクオリティは高く、絶対一度は行ってほしい。値段は800円から1000円で、ランチタイムにはライスや麺の追加が無料になるなどお得なサービスもある。また、竹虎ではあご出汁ラーメンなどユニークなメニューもありバラエティー豊富。支払いは現金のみ。深夜営業もあるので、冬の夜食にぴったり!
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