フォーシーズン

亜熱帯のパラダイスである沖縄には毎年多くの観光客が訪れており、その観光客をもてなすためラグジュアリーなビーチホテルが数多くあります。ホテルにはそれぞれ客を引き付ける魅力がありますが、ひとつ確かなことは、客を引き付けそのホテルに泊まりたいと思わせるには、魅力に合った素晴らしいレストランがなくてはならない、ということです。恩納村にあるルネッサンスリゾートオキナワでは、フォーシーズンレストランがまさにその役割を果たしています。

フォーシーズンは、フレンチ・イタリアンレストランで、海を見渡す眺めは最高です。ガラス窓が端から端まであり、まるで壁がないかのよう。メニューは、アラカルトもありますが、お勧めは何といってもランチビュッフェ。ビュッフェメニューには、様々なパンとディップ（パテ、バルサミコ酢やオリーブオイル）があり、サラダはオリーブやフェタなどのギリシャスタイルのトッピングも。またそこには、サーモンや、正直メインディッシュで出してもよいのではと思うほどのローストビーフまで。メインディッシュはパスタ祭り！ボロネーゼ、ジェノヴェーゼ、アルフレード、アーリオオーリオ、そして大きなビーフブリスケットの入ったトマトソースパスタまで。まさに饗宴！さらにお楽しみのデザートは、10種類以上のエレガントなケーキを心行くまで楽しむことができます。ランチビュッフェは2,500円ほどですが、ルネッサンスリゾートオキナワのメインダイニングであることを考えるとリーズナブルと言えます。

アクセスは、那覇方面から国道58号線を北上し恩納村へ入ります。ホテルは国道沿いにありますのですぐにわかるかと思いますが、1キロほど手前にオキハムの工場が左手にあり、巨大な牛の像があるのが目印です。それを通過したら左手に注意しながら進んでください。レストランはホテルの2階にあります。

店舗名： フォーシーズン（レストラン）
電話番号：098-965-0707
ウェブサイト：http://renaissance-okinawa.com/restaurant/fourseasons/
支払方法：現金、クレジットカード
営業時間：午前6:30～午前9:30（朝食）、午後12:00～午後3:00（昼食）、午後6:00～午後10:00（夕食）　* ランチ営業は火、木、土日のみ。